こんにちは・・
先日、社員と私の元上司の方とで、東京湾内でワカメを獲りに行きました。
私は、この日の為にウエットスーツを購入致しまして気合と根性で海に入り収穫・・・
私は、海の中でしたので掲載する写真が無くてゴメンナサイです。
2時間ぐらい獲ったと思いますが船が傾くぐらい獲って、友人や知人に届けさせていただきました。
皆さんに感謝して頂き、獲ったかいが有りました。
私も、片付けをしてから、いざ調理・・・
そんな大げさのものではありません（簡単、簡単）
ワカメの根の方（ネカブ）は、茹でて薄くスライスしてポン酢かけて、食べるだけです。
葉の方は、味噌汁に入れて食べました。（うまい・・・）わかめスープも作りましたョ
大自然の恵みに感謝です。（ごちそう様でした・・・）
追伸
大量に獲ってきたワカメ・・食卓に毎日のように登場するのは、気のせいでしょうか・・・
そして、スーパーの海鮮コーナーのワカメに見向きもしないのは・・・・？？
